O Grupo Gênios, controlador das redes de alimentação Habib’s e Ragazzo, conseguiu uma vitória temporária importante na Justiça para enfrentar sua delicada situação financeira. A empresa obteve uma liminar da 1ª Vara de Falências e Recuperações Judiciais de São Paulo, suspendendo por 60 dias todas as cobranças relativas a dívidas que somam mais de R$ 300 milhões. Nesse período, a rede fica protegida de bloqueios judiciais, ganhando tempo para negociar condições melhores com seus credores.
Pandemia, concorrência e alta de custos pressionam negócio
Diversos fatores contribuíram para a crise. A pandemia derrubou o fluxo de clientes presenciais, prejudicando o modelo das lojas físicas, enquanto o mercado de delivery foi inundado por novos concorrentes, comprimindo as margens do setor. A escalada da inflação elevou significativamente os custos dos insumos e das operações, dificultando a tradicional estratégia de preços baixos da marca. Para ilustrar: em dez anos, o preço da popular esfiha subiu de R$ 0,99 para R$ 4,99.
Segundo comunicado do Grupo Gênios, apesar da pressão financeira, todas as lojas seguem abertas, empregando mais de 17 mil pessoas e mantendo o atendimento a cerca de 200 milhões de clientes por ano. A empresa afirma que tenta preservar o padrão de qualidade e garantir a rotina dos colaboradores e franquiados.
Clientes e especialistas comentam desafios recentes
Pesam também relatos de consumidores sobre a queda da qualidade dos produtos. Para alguns, como a arquiteta Estela Botelho, o padrão do serviço se tornou imprevisível, o que reduziu a frequência de compras e afetou a imagem da rede junto ao consumidor final.
De acordo com Cristina Souza, CEO da consultoria Tanjerin, o impacto da pandemia e o avanço dos negócios de delivery formaram um cenário desafiador especialmente para grandes redes, que precisam do movimento nas lojas físicas para justificar o custo do espaço e da operação. Ela destaca que o aumento do endividamento das famílias, em especial nas classes B, C e D, também afetou drasticamente o resultado das lojas Habib’s.
Estratégias de reinvenção e trajetória do fundador
Para contornar a crise, o grupo aposta no crescimento de formatos menores como quiosques e lojas express, buscando custos operacionais mais enxutos e maior flexibilidade frente ao novo perfil de consumo. O fundador do Habib’s, Alberto Saraiva, construiu o grupo após assumir a padaria da família no Belenzinho-SP, marcada por trajetória de superação e forte aposta em escala e processos produtivos eficientes desde fins da década de 1980.
Próximos passos e perspectivas do mercado
O processo judicial vai garantir um respiro ao grupo para reestruturar dívidas e negociar melhores termos com os credores. Resta observar se a combinação de mudanças operacionais e renegociação será suficiente para restabelecer o equilíbrio financeiro da famosa rede de fast-food popular no Brasil.
Continue acompanhando as notícias de negócios e economia do Brasil em brazileconomy.world